胃溃疡饮食怎么调理

　　胃溃疡严重的困扰着患者的工作以及生活，因此临平妇产医院消化内科医生建议：胃溃疡患者不仅仅需要接受正规的检查治疗，还需要注意平时生活中的饮食调理。患有这样疾病的人避免吃生食物，以及那些刺激性较强的食物。其次也得注意定时定量吃饭，做到每餐食量适度，每日3餐定时，这样能够更好的调理胃。胃要靠“三分治，七分养”就是这个道理。

　　胃溃疡饮食调理：

　　胃溃疡患者应该加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

　　限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　胃溃疡患者推荐饮食：

　　1、白胡椒煲猪肚汤。白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。

　　2、莲子粥。莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。

　　3、怀山粥。怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

　　4、糯米粥。糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。

　　同时，制订合理的饮食制度吃饭定时定量，细嚼慢咽，少说话，不看书报，不看电视。保持思想松弛，精神愉快。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。

　　胃溃疡患者饮食可以这样调节：适宜的烹调方法有蒸、煮、氽、软烧、炖、烩、焖等，其加工出的膳食软、烂、易消化。不宜用油煎、炸、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、冷拌等方法，其加工出的食物硬、有刺激性且不易消化。对此，胃溃疡患者一定要注意，做好饮食方面的调节对康复胃溃疡有良好的促进作用。 

　　多吃一些橄榄油可以预防胃溃疡

　　英国东英格利亚大学的研究人员于1993—1997年间招收了2.5万名40—60岁的英国人作为志愿者。研究开始时，没有一个人患胃肠感染疾病。进行到2002年时，22%的参与者出现胃溃疡。

　　通过对比这些人的饮食习惯，研究人员发现，没有患病的人油酸摄入量非常高，患病几率因此减少了90%。油酸是一种不饱和脂肪酸，多见于橄榄油、花生油、葡萄籽油和黄油等食品中。领导该项研究的安德鲁·哈特博士说：油酸能抑制某些加重感染的化学物质发挥作用，减轻胃肠道疾病的感染程度。如果每天的膳食中加入2—3勺橄榄油，能起到很好的预防作用。》》》如果您患上胃溃疡需要治疗，但对于治疗方法有疑问可在线咨询医生

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